Полный авторский обзор
🔥 «Когда очередь в столовой выглядит как квест, но тарелка — как дома у бабушки.»
🍽 Рубрика «Поесть до 500 рублей» Столовая «Главный по кухне», Армавир, Старая Станица, Ставропольская 111 💵 Чек: в пределах 500 ₽ Атмосфера Снаружи — ничего приметного, если бы не Дед Мороз, машущий рукой как завлекатель. Внутри — совсем другое кино: стильный зал, большая раздача, и… всего 4 столика. Толпа не заканчивается, люди идут потоком — иногда кажется, что они размножаются прямо в очереди. Неприятных запахов нет, но работают всего два человека, всё греют в микроволновках , шаурму заказывают тоже через очередь — всё создаёт живую, но нервную ворохобу. Очередь смешанная: кто на вынос, кто просто поесть. Но в целом: бодро, людно, шумно — классическая столовая с форсажем.
🍽 Что ел (кратко): • 🥣 Суп с фрикадельками • 🍽 Куриная котлета + тушёная капуста • 🥗 Салат из свеклы • 🍵 Чай + хлеб
🥣 Суп с фрикадельками Пол-порции — значит действительно пол. Две хорошие фрикадельки, немножко картошки. Вкус наваристый, насыщенный, но к финалу появилась лёгкая тень «бульонного кубика». Фрикадельки отличные, домашние, специи в точку. Даже с привкусом «усилителя» — съел с удовольствием.
🍽 Куриная котлета + тушёная капуста Капуста — 🔥 шедевр дня: пряная, мягкая, но слегка похрустывающая, хорошо протушенная, без пригаров. Котлета честная: мяса много, специи чувствуются, слегка обжарена, доведена до кондиции в духовке. Всё вместе — крепкая домашняя классика.
🥗 Салат из свеклы Вот тут промах. Заправка — подсолнечное масло, которое лично мне в таких салатах не заходит. Свекла кисловатая, чеснок крупно нарезан, сладости нет, баланс отсутствует. Сметана или майонез исправили бы всё, но их не было. Салат — мимо.
🍵 Чай + хлеб Чай Гринфилд — стандарт. Хлеб дали щедро — два больших кусочка серого. Обычно в столовых за эти деньги дают полкуска. Тут щедрость по полной.
📊 Оценки: 👅 Общий вкус — 7 из 9 🧠 Общее впечатление — 6 из 9 🔥 Острота — 1 горящая попка из 9 🧈 Жирность — 5 толстые попки из 9
💭 Итог Хорошая столовая со средними ценами, НО дорогими первыми блюдами. Обслуживание доброжелательное, еда в целом вкусная, салат подвёл. Если вы в Старой Станице, рядом, голодны и не хотите ехать в центр — отличное место, чтобы пообедать быстро и по-домашнему.
💬 А вы что выбираете в столовых: суп или сразу котлету с гарниром?👇
