Полный авторский обзор
Рубрика «Поесть до 500 рублей»
В «Хлеб да соль» на Мира, 59–65, на Центральном рынке зашёл пообедать и попал во вкус детства. На другом рынке видел место с таким же названием, возможно, связаны. За обед заплатил 425 ₽; выдали лишь банковский чек без списка блюд, поэтому отдельных цен у меня нет.
Чисто, нет посторонних запахов, столики сидячие и стоячие. Людей столько, что чуть не пришлось делать стоячий обзор, но место освободилось. На раздаче два первых, три гарнира и больше салатов. Общаются доброжелательно, в перчатках, карты принимают. Салаты на вес, остальное можно по полпорции, даже гуляш. Его при мне не взвешивали, как отмеряют половину — вопрос. На вывеске кафе, по формату недешёвая столовая. Большинство еды в пластике, за такую цену хотелось бы звон тарелки.
Половина харчо оказалась немаленькой. Насыщенный цвет напомнил Грузию, аромат пряный, кавказский; вкус — добрая советская столовая, мясной, томатный, жирненький и чуть острый. Нашёл три мягких разваренных кусочка говядины. Мяса немного, его вкуса достаточно. Хорошим насыщенным супом уже почти наелся.
Пшеничную кашу с гуляшом тоже взял по половине. Каша на воде, мягкая и хорошо разварена; гуляш густой, томатно-говяжий и пряный, мясо мягкое. Крупная морковь немного отличается от привычного мне варианта, сочетание отличное. Простые блюда из детства здесь умеют готовить. Предпочёл бы рис, его не было, но каша достойно заменила.
В морковном салате к привычным майонезу и чесноку добавили сыр. Какой именно, не знаю; получилось жирненько, сырно и чесночно. Чуть подсолил под себя — не претензия. Так понравилось, что захотел повторить дома: вышел с рынка с идеей для салата.
Компот из сухофруктов хороший, тоже вкус детства. Из обычного хлеба выбрал кусочек с корочкой, не пожалел. Взяли ли за него отдельно, по чеку не понять.
