Полный авторский обзор
🔥 «Когда за 350 рублей можно поесть спокойно — без сюрпризов и без разочарований.»
🍽 Рубрика «Поесть до 500 рублей» Столовая «Буфет», Армавир, ул. Советской Армии 452 💵 Комплексный обед — 350 ₽ Атмосфера
Был здесь почти сразу после открытия — прошло около трёх месяцев, и ничего не ухудшилось. Чисто, аккуратно, небольшое помещение, но выбор для такого формата приличный. Можно спокойно присесть и поесть. Цена на комплекс не изменилась — всё те же 350 рублей. Персонал доброжелательный. Интересный момент: сотрудники увидели, что я фотографирую, спросили зачем — честно объяснил. Оказалось, подписаны на канал. Первый раз делал обзор в заведении, где знали, что я пришёл именно за этим.
🍽 Что входит в комплекс
• 🥣 Борщ • 🍛 Плов • 🥗 Морковный салат • 🍞 Хлеб • 🥤 Компот
🥣 Борщ Порция большая. Хорошо подогрет — не переварен и не кипяток. Мяса не обнаружено, только мясной аромат. Капуста хрустит — как надо. Свёкла мягкая, картошка нормальной консистенции, не в кашу. Вкус сбалансированный, но недосолён — пришлось досолить. Без сметаны вкус блеклый, со сметаной борщ раскрывается: появляется и сладость, и кислинка. Для комплексного обеда — хороший, честный борщ.
🍛 Плов
Самое спорное блюдо комплекса. Рис приготовлен отдельно, курица — отдельно. Это не плов в классическом понимании. Куриные крылышки с костями — есть неудобно, приходится выбирать. По специям — странно: вместо зиры ощущается что-то ближе к кумину или тмину. Рис рассыпчатый, морковка есть, немного барбариса чувствуется, но общего пловного вкуса нет. Как часть комплекса — можно попробовать. Как отдельное блюдо — нет.
🥗 Морковный салат Простая морковь с майонезом, чесноком и специями. Майонеза немного, всё перемешано нормально. Сладкая морковь, понятный вкус. Зачёт, особенно для комплексного обеда.
🍞 Хлеб и компот
Хлеб без ограничений — взял два кусочка. Компот из сухофруктов — классический, «как в детстве», из банки, но нормальный и приятный.
📊 Оценки
👅 Общий вкус: 6 из 9 🧠 Общее впечатление: 7 из 9 🔥 Острота: 1 горящая попка из 9 🧈 Жирность: 4 толстые попки из 9
💭 Итог В целом ничего не испортилось: меню чуть расширилось, цены на месте, всё по-прежнему недорого. Да, в этот раз было одно слабое блюдо — плов. Но атмосфера доброжелательная, выбор стал больше, даже «селёдка под шубой» стоит в большой стеклянной миске — будто готовили для себя. Появилось ощущение уюта и нормальной столовой, где можно поесть недорого и достаточно вкусно.
