Полный авторский обзор
Рубрика «Доставка»
У «Вкуса на углях» в Заветном, на Офицерской, 58А, повторил заказ на самовывоз за 3418 ₽. В прошлый раз было заметно лучше. Теперь с заказом и упаковкой справились, но кухня подвела почти во всём: в шашлыке углей оказалось больше, чем хотелось.
Заказ и получение
Заказал по телефону, меню открывается по QR-коду с визитки. Обещали 40–45 минут, столько и готовили; по готовности позвонили, забрал сам. Зал есть, посетители сидели — можно поесть на месте. Мясо в фольгированных термоконтейнерах, салат в бумажном, всё в чёрном пакете. Заказ ждал меня ещё 10–15 минут и остался тёплым. Упаковка хорошая.
Хрустящие баклажаны — 390 ₽
Баклажаны, помидоры, зелень, салат, немного феты мелким кубиком, сладко-острый соус. Вкусы нормально сочетаются, но баклажаны мягкие, без привычной панировки. Не знать названия — средний салат. А так название пришло, хруст не смог.
Говяжья вырезка — 1102 ₽
В прошлый раз мягкие медальоны, теперь мелкие, местами подгоревшие суховатые кусочки, тянущиеся при жевании. Говяжий вкус есть, результат для вырезки слабый. Челюсть работала активнее удовольствия.
Баранья корейка — 1023 ₽
Пересушили куски, жир сгорел. Вместо приятного вкуса корейки выраженный запах баранины, из-за которого многие её не любят. Раньше позиция была удачной, сейчас жёстко и сухо.
Куриный люля-кебаб — 360 ₽
Не подгорел, уже спасибо. Фарш очень мелкий, почти пастообразный, сухой, без жирности. Курица, лук, специи — привычный вкус, но сочности не хватает, хотя прожарен нормально. Будто люля заранее пережевали и вернули на гриль.
Крылья — 403 ₽
Маринад чувствуется, но почти все крылья пригорели. Кожа и остатки зелени или лука сгорели, запах горелого перебил всё. Нужно счищать обугленное, чтобы добраться до крыла. Ребёнок обычно любит шашлык, но не съел ни одного блюда. Мы тоже не доели.
Пита и красный соус — по 70 ₽
Пита обычная, покупная, подогретая. Соус стандартный кавказский, с зеленью, луком, специями, но слишком много кориандра. Мне не понравился.
