Рубрика «Фаст-обзор»
В «Бистролли» на Мира, 51А зашёл впервые, хотя точку видел давно. «Супер Мясной» за 380 ₽ перевыполнил обещанный вес — 374 г вместо 300 г, — но супер здесь оказалось скорее про размер. Два блина приготовили по очереди за 12 минут: из двух поверхностей работала одна.
Снаружи стильно, рядом столики, возможно, соседнего заведения: уютный уголок для перекуса. Внутри чисто, повар в перчатках, оплатить можно картой. Девушка на кассе уже в одиннадцать выглядела уставшей, а из-за дороги друг друга плохо слышно. Весы включены и затарены, но взвешивания начинки я не заметил. Покупателю перевес приятен, техкарте тревожно.
Каждый блин положили в плотную коробку другого заведения, затем в пакет с ручками. Дали нож, вилку и салфетки. Упаковка мощная, только тепло держит не идеально: мой блин доехал слегка тёплым, начинка подсохла, сыр остыл. Фольга здесь пригодилась бы.
Сам блин толстый и плотный, почти пресный, не сладкий и не жирный. Внутри много ветчины кубиками, два крупных слайса бекона, зелень, расплавленный сыр и слегка обжаренная куриная грудка. Но обещанный мясной праздник больше похож на начинку недорогой пиццы. Курица сухая, заметного маринада нет. Неподжаренный бекон приносит в основном соль, без сочности и копчёности; сыр тянется, а сливочного вкуса почти не даёт.
Соус в составе заявлен, но я его не обнаружил. Возможно, забыли положить. Всё сухо, начинка вываливается, плотного блина много. Есть как шаурму неудобно, лучше ножом и вилкой. За 380 ₽ и 374 г голодным не останешься, но в Армавире за эти деньги есть блины сочнее, а шаурма выглядит выгоднее.
Фото и видео из обзора
