Кавказская пленница», Ереван

🔥 Просили сходить — сходил. Теперь я понимаю, почему это место любят туристы, а не местные

🍽 Обзор недели
«Кавказская пленница», Ереван
💰 Чек: 22 330 драм (~4 500–4 800 ₽)

Сразу понятно: туристическое место.
Обслуживание — без вопросов: вежливо, спокойно, с ребёнком пообщались, подсказали по блюдам, даже от одного шашлыка отговорили — сказали будет суховато.
👉 Спойлер: не спасло.
Чеки на армянском — перевести нормально нельзя, но по факту всё честно.
❗ +10% за обслуживание — стандарт по Армении.

🍽 Блюда
🍷 Вино (вишнёвое / гранатовое)
Вот это прям классический туристический аттракцион:
«обязательно попробуйте местное фруктовое вино».
Попробовали.
Вишнёвое — это не вино.
Это компотик с алкоголем.
Я люблю бельгийское вишнёвое пиво — там баланс, вкус, глубина. Здесь — сладко, кисло и ощущение, что ты пьёшь ароматизированную водичку с вишней.
👉 Наслаждения — ноль.
Гранатовое — чуть интереснее.
Есть кислинка, есть сладость, даже немного чувствуется алкоголь. Но всё равно — это история «на любителя».
👉 Если и пробовать — то точно не в таком туристическом месте и не за такие деньги.

🥩 Шашлык (мякоть свинины)
Вот здесь прям обидно.
Нам сказали:
«берите мякоть и рёбра, шея у нас на кости» — я до сих пор не понял, как шея может быть на кости, но ладно.
Мякоть — это:
👉 не пересушено в ноль, но сухо
👉 сок не идёт
👉 маринад не чувствуется
Просто кусок свинины с посыпкой специй сверху.
И ты сидишь и думаешь:
«это точно Кавказ?»

🥩 Свиные рёбра
А вот тут уже не думаешь — тут понимаешь.
👉 пересушены
👉 жир вытоплен полностью
👉 внутри сухое мясо
Рёбра, которые должны быть сочными и жирными, превращены в «диетический вариант без удовольствия».
Порции маленькие, цены — как будто ты в центре Москвы.

🧀 Салат с жареным сыром
Вот тут хотя бы интересно.
Сулугуни в панировке, но:
его сначала разрезали, он растёкся, потом остыл и уже в таком виде лежит на зелени.
Снизу руккола и листья, сверху сладкий чили-соус.
И получается:
— сладость
— лёгкая острота
— горечь от рукколы
👉 баланс есть
Но панировки многовато.
👉 В целом — съедобно, даже необычно.

🍚 Рис
Рис как рис.
Отварили — подали.
Ничего плохого, но и сказать нечего.

🌶 Соус
Сацебели.
👉 с большой вероятностью покупной
Никакой глубины, просто «есть соус — и ладно».

🍰 Орео
И вот тут финальный аккорд.
Это не десерт.
Это не коктейль.
Это что-то между водой и сливками с печенькой сверху. Внутри — водянисто, пусто, без вкуса. Сверху — сладкие сливки и половинки Орео. Ребёнок съел печенье…
и сказал: «невкусно».
👉 тут добавить нечего

📊 Оценки

❓ Были в «Кавказской пленнице» в Ереване?
Совпало с моим мнением или у вас другой опыт?
🔥 Поставьте реакцию, если любите честные разборы без «подсластить»