Полный авторский обзор
🆕 Что-то новое
🏛 Кафе «Буфет» (ул. Советской Армии, 465, Армавир)
💵 Комплексный обед — 350 ₽ (включает компот по акции с 12 до 16:00)
По месту
Свежо открывшееся кафе (менее месяца). Внутри всё чисто: скатерти, барная стойка, на раздаче небольшой выбор блюд. Атмосфера простая, больше напоминает госбуфет или советскую столовую. Есть кофе-машина, раковина, стол для грязной посуды. Музыка играет негромко. Всё, что нужно, закрыто под стеклом.
🍽 Что взял
• 🍲 Суп с клёцками
• 🍝 Макароны с тефтелями
• 🥒 Бочковые огурцы
• 🍷 Компот
🍲 Суп с клёцками
Очень домашний вкус куриного супчика — будто сварили дома. Ни намёка на химические бульонные кубики. В составе: курица, картошка, макароны, морковь и зелень, клецки. По соли и специям — всё на месте, я добавил только немного чёрного перца, на столах есть. Клёцки полностью сварены: без сырого теста и муки внутри. Отлично, поел с удовольствием.
🍝 Макароны с тефтелями
Порция большая: около 300 г макарон и 2 крупные тефтели (около 200 г). Макароны обычные рожки, сами по себе безвкусные. Спасает сливочный соус: именно в нём приготовлены тефтели. Это было неожиданно — обычно подают в томатном, а тут сливочный вкус. Сами тефтели мягкие, с рисом и специями, мясо (скорее всего куриное) чувствовалось, как и рис, всё это пропитано сливочным послевкусием . Макароны пришлось досаливать и перчить, иначе слишком пресные.
🥒 Бочковые огурцы
Хрустящие, без уксуса, именно солёные, с лёгким оттенком специй и даже остринки. Отлично подошли к макаронам и тефтелям.
🍷 Компот
Сборный: груша, вишня, слива, малина — «из всего, что было». Вкус свежий, баланс сладости и кислоты на месте, освежает.
