Полный авторский обзор
Рубрика «Фаст-обзор»
Закрытый гиро за 350 ₽ и 408 г — третье блюдо того заказа в «Шаурме Магнат» на Новороссийской, 127, у бывшего кинотеатра «Родина». После шаурмы барбекю и гиро на тарелке именно его повторять не хочется. Название «закрытый», похоже, не согласовали с упаковщиком.
В новой точке чисто, старого запаха чебуречной нет, все три блюда сделали за 17 минут. Карту принимают, чека не выдали. Повар старается, но одной перчаткой берётся за деньги, кассу и приборы.
Гиро едва вошло в открытый конверт из бумаги для выпечки, который положили в общий бумажный пакет. Конструкция не держалась, часть картошки высыпалась. На ходу есть невозможно: развернёшь — разваливается, не развернёшь — придётся кусать бумагу, которой в меню, к счастью, пока нет.
Свежая лепёшка после гриля мягкая внутри и хрустящая снаружи — самая удачная часть. Грудка хорошо промаринована, как в двух других блюдах, но суховата. Там помогали соусы, здесь белого откровенно мало. Неплохо пожаренный фри лежит и внутри, и сверху, его так много, что ешь преимущественно картошку: лепёшка работает филиалом картофельного склада. Она добавляет сухости, редкий соус не справляется.
Свежие огурцы, помидоры и лук тоже присутствуют, только до них надо докопаться. Начинки много, общего вкуса нет: сухое мясо, гора фри, овощи внизу. За те же 350 ₽ шаурма заметно лучше — больше, сочнее, интереснее по начинке. Даже гиро на тарелке удобнее этого варианта, задуманного для еды на ходу.
